Vigne, Caviste, Casier Viticole, Viticulture,

Je suis Expert-Comptable grand passionné de vins et notamment de vins naturels. A 60 ans j’ai décidé d’assouvir mon rêve et j’ai ouvert une cave à L’union spécialisée en vins naturels et en vins sans sulfites ajoutés. Toujours à la recherche de nouveaux vignerons je pars souvent découvrir et goûter de nouvelles choses dans toutes la France et parfois ailleurs. Mon rêve est accompli lorsque j’arrive à faire partager mes découvertes avec les personnes que je rencontre. Ces rencontres sont des échanges toujours fructueux.

Des références de vins de toutes les origines
Dans votre cave Que du Bonheur vous trouverez une large sélection de vins naturels, avec plus de 400 références.

Vous pourrez également déguster des assiettes de charcuterie et autres spécialités locales dans la cave transformée en bar à tapas, pour des événements organisés pour vous présenter des vins que j'ai sélectionnés pour vous.
Caviste à L'Union, vins naturels de toutes les régions de France et d'ailleurs, événements autour des vins naturels, dégustation de vins, apéritif, repas...

Que du Bonheur, la passion du vin à votre service

A Toulouse depuis 35 ans, nous sommes compétent pour réaliser vos Caves à vin – Une vinothèque sur mesure pour votre demeure, unique et à votre image. Gestion des équipements thermiques, éclairage intégré, etc...

Plus d'infos sur notre site :
www.boutiquedubois31.com

Pierre Fabre, vigneron et propriétaire du Château de Gaure à Rouffiac-d’Aude dans le Carcassonnais a ouvert « La Table du Vigneron » rue des Filatiers.

Dans un cadre design et résolument créatif, le vigneron reçoit à sa table les amateurs de bon goût. Ces derniers pourront y déguster, des vins nature accompagnés d’une cuisine du marché de saison.

Située à proximité du marché des Carmes, cette cave à manger conviviale de 50 couverts (26 à l’intérieur et 15 en terrasse), séduira les épicuriens en quête de nouveautés.