Aux Secrets de Grand-Mère : Saveurs d’enfance retrouvées.
Jean-Pascal Bellei aime se rappeler son enfance, où il observait sa mère cuisiner.
Aujourd’hui, il perpétue cette tradition familiale à Toulouse.
La cuisine ouverte de la rue Saint-Exupéry a ses adeptes depuis 10 ans.
Les aficionados de la Canardise, des Profiteroles de ris de veau aux cèpes, de la Côte de boeuf et os à moëlle.
Dans une ambiance chaleureuse et familiale, on déguste de belles entrées traditionnelles telles que la Cassolette de moules gratinées. Le poisson est aussi à l’honneur, avec la parillada.
Pas d’erreur, on se trouve dans de la cuisine toulousaine.

Spécialités
Côte de boeuf à l’os à moelle grillé au feu de cheminée.
Carré d’agneau rôti.
Daube à l’ancienne.
Cassoulet maison.
Profiteroles de riz de veau aux cèpes.
Gratin d’épinards au chèvre et foie gras.
Magret entier au foie gras.
Croustillant de pied de cochon aux cèpes.
Cassolette de moules gratinées crème à l’ail.
Pot au chocolat du chef.
Tarte tatin.
Brochettes de fruits grillés au chocolat chaud.

Menus à 16€, 22€, 28€, 32€ ou à la carte

Consultez notre menu spécial Réveillon 2011

Restaurants Aux Secrets de Grand Mère Toulouse - Salle climatisée
Ouvert du mardi au samedi midi et soir et les dimanche de fêtes
Ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 23h