RESTAURANT
Les 4 Petits Cochons, un restaurant incontournable à Toulouse... En effet, depuis 10 ans, on reste toujours fasciné par cette cuisine inventive dont la fraîcheur et la qualité des produits se font sentir à chaque plat servi. Fred et Jérémy sont à féliciter. Les 4 Petits Cochons, une adresse à découvrir ou à redécouvrir absolument !
BON PLAN
N'hésitez pas à préciser que vous venez de la part de Toulouseweb, un apéritif maison vous sera OFFERT !
Carte
Pour commencer...
Oeuf mollet façon carbonara 14,00€
Carpaccio de saumon gravelax, crème à l'aneth 15,00€
Cuisse de canard confite en terrine, pruneaux d'Agen et Armagnac 16,00€
Tartare de thon aux tomates vertes, basilic, vinaigrette moutarde et cornichons 19,00€
Trilogie de foie gras des Landes 20,00€
Nos poissons...
Dos de cabillaud rôti, sauce au chorizo doux 20,00€
Trilogie de lotte 22,00€
Noix de St Jacques grillées en persillade 24,00€
Thon rouge et escalope de foie gras comme un Rossini 26,00€
Parillada de poissons 28,00€
Nos viandes...
Le magret de canard rôti dans l'esprit d'un cassoulet déstructuré 19,00€
Faux filet mariné grillé, tarte aux tomates cerise et sa béarnaise mentholée 22,00€
Médaillon de filet de veau, légumes croquants et so nbeurre d'olives 22,00€
Ris de veau au banyuls, et son foie gras 26,00€
Tagliata de filet de boeuf grillé au thym 28,00€
Nos fromages...
Brie de melun et sa salade 8,00€
Nos douceurs sucrées...
Les fraises d'Aiguillon en salade, guimauve au cachou Lajaunie 8,00€
Sablé breton, confiture de tomate citron pistache 8,00€
La véritable île flottante 8,00€
Crumble de mangue et son smoothie 8,00€
Trilogie de chocolat 8,00€
Palette de sorbets maison 8,00€
Service compris
Pizzeria le 99
Pizzeria rapide et raffinée.
Le "99" vous propose ses pizzas cuites au feu de bois, sur place ou à emporter, pour seulement 10€ pour une taille unique diamètre 31cm !!! Ainsi que des salades, des pâtes et des desserts et vous accueille aussi après votre spectacle en fin de soirée !
Le 99 Pizzeria
99 Avenue de Lardenne 31100 Toulouse
Tel: 05 34 56 99 48
email: pizzeria99@orange.fr
Menu "Le terroir évidemment" à 25€
Cuisse de canard confite en terrinePruneaux d'Agen et Armagnac
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Le magret de canard rôti
dans l'esprit d'un cassoulet déstructuré
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Les fraises d'Aiguillon en salade
Guimauve au cachou Lajaunie
Menu "Autour de la tomate..." à 30€
Chaque mois nous vous proposons un menu autour d'un produit décliné en trois services pour un mariage audacieux à l'horizon
Tartare de thon aux tomates vertes et basilic
Vinaigrette moutarde et cornichons
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Faux filet mariné, grillé, tarte aux tomates cerise
et sa béarnaise mentholée
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Sablé breton, confiture de tomate citron pistache
Menu "Le Prestige" à 38€
Noix de St Jacques poêlées au boudin,pommes fondantes au cidre
ou
L'oeuf mollet façon carbonara
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Ton rouge et escalope de foie gras comme un Rossini
ou
Médaillon de filet de veau, légumes croquants
et son beurre d'olives
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La véritable île flottante
ou
Crumble à la mangue et son smoothie
Menu "Le Lucien Vanel" à 45€
Pour découvrir la cuisine de notre chef :
Nous vous proposons un menu entrée, plat, fromage et dessert avec accord des mets et vins
Menu pour tous les convives d'une même table
Menu "La dégustation en trilogie" à 55€
Un produit, trois déclinaisons, un régal...accompagnés de leurs vins:
Le foie gras des Landes
En raviole au banyuls, pané aux épices,
mi-cuit aux mendiants
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La lotte
Le filet au cheddar et bacon, la joue en tajine,
rôti sur l'os au romarin
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Le chocolat
Noir coulant, blanc mousseux, au caramel croustillant
Menu enfant à 8.50€
1/2 Poisson ou 1/2 viande***
Glace enfant
LE PLAN
Les 4 petits Cochons - 99 avenue de Lardenne 31100 Toulouse - Tel : 05.61.49.40.40
Ouvert du Lundi au Vendredi le Midi et le soir - Services de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30