RESTAURANT
Les 4 Petits Cochons, un restaurant incontournable à Toulouse... En effet, depuis 10 ans, on reste toujours fasciné par cette cuisine inventive dont la fraîcheur et la qualité des produits se font sentir à chaque plat servi. Fred et Jérémy sont à féliciter. Les 4 Petits Cochons, une adresse à découvrir ou à redécouvrir absolument !
BON PLAN
N'hésitez pas à préciser que vous venez de la part de Toulouseweb, un apéritif maison vous sera OFFERT !
Carte
Les entrées
Bisque de crabe et son aïoli 14,00€
Rillettes de canard, confiture d’échalote 15,00€
Escalope de foie gras panais, aux épices du monde 19,00€
Tartine maison au thon rouge mi-cuit et reblochon 19,00€
Noix de St Jacques poêlées en persillade 19,00€
Les poissons
Filet de cabillaud en croûte de cacahuète, légumes au curry 20,00€
Le poisson du jour sélectionné par le chef 22,00€
Merlu poêlé au chorizo, tagliatelles maison aux herbes fraîches 24,00€
Médaillons de lotte au bacon, pommes fondantes au cheddar 26,00€
Assortiment des poissons de la carte…. autrement 28,00€
Les viandes
Joues de porc confites, façon petits salés aux lentilles 19,00€
Emincé de magret de canard et escargots en persillade 22,00€
Selle d’agneau persillée, pleurotes, œuf mollet et ail confit 22,00€
Ris de veau au banyuls, jus au foie gras 26,00€
Filet de bœuf grillé, bouillon à la mandarine et menthe 28,00€
Les fromages
Fromage affiné, salade de jeunes pousses 8,00€
Les desserts
Soupe de fruits exotiques, madeleines au chocolat 8,00€
Pomme pochée au vin rouge 8,00€
Financier à la pistache et framboises 8,00€
Coulant au chocolat… 8,00€
Sphère au chocolat et orange flambée au grand Marnier 8,00€
Assortiment de sorbets maison 8,00€
Service compris
Pizzeria le 99
Pizzeria rapide et raffinée.
Le "99" vous propose ses pizzas cuites au feu de bois, sur place ou à emporter, pour seulement 10€ pour une taille unique diamètre 31cm !!! Ainsi que des salades, des pâtes et des desserts et vous accueille aussi après votre spectacle en fin de soirée !
Le 99 Pizzeria
99 Avenue de Lardenne 31100 Toulouse
Tel: 05 34 56 99 48
email: pizzeria99@orange.fr
Menu "Les 4 Petits Cochons" à 25€
Mise en bouche
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Velouté froid de carotte, escargots croustillants en persillade
ou
"L'oeuf mollet Florentine"
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Poisson du jour sélectionné par le chef
ou
Emincé de cuisse de canard confit, risotto au foie de volaille
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Gâteau banane-cannelle, smothie de fruits exotique
ou
Salade d'agrumes à la menthe
ou
Palette de sorbets maison
Menu "Prestige" à 34€
Mise en bouche
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Salade de thon rouge et artichauts aux pignons dorés
ou
Maki sushi au magret de canard, foie gras mi-cuit et cerfeuil
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Filet de veau grillé au thym, sauce béarnaise
ou
Dos de sandre rôti en deux versions : citronnelle et betterave
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Religieuse, déclinaison de figues et miel
ou
Coulant au chocolat noir, coeur caramel
Menu "Yeux Fermés" à 45€
Nous vous proposons une menu "dégustation" composé de :
1 Mise en bouche, 1 entrée, 1 plat, 1 douceur fromagère, 1 dessert, accompagnés de leurs vins
Menu pour tous les convives d'une même table
Menu "De Lily" à 55€
Mise en bouche
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Noix de St Jacques grillées, ravioles maison au saumon et à l'aneth
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Esturgeon poêlé et caviar d'aubergines à la coriandre
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Patience
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Tagliata de filet de boeuf au parmesan et balsamique chaud
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Macaron pistache et chocolat au lait
Menu enfant à 8.50€
Mise en bouche
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1/2 Filet de boeuf ou 1/2 Poisson
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Glace enfant
LE PLAN
Les 4 petits Cochons - 99 avenue de Lardenne 31100 Toulouse - Tel : 05.61.49.40.40
Ouvert du Lundi au Vendredi le Midi et le soir - Services de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30