Soirée festive, buffet dînatoire,
ambiance musicale eighties à aujourd’hui.
DJ’S Paskalito & Fritz
Live musicale
Exposition de Benoit Balffet
55€ /PAR PERSONNE, cocktail pour l’apéritif,
vin compris et une coupe de champagne
Les canapés pour l’apéritif
Doux curry en banane plantin, salsa de mangue
Blinis de mousse d'artichauts et bacon grillé
Wraps à la guacamole et fromage de chèvre
Millefeuille de légumes confits au parmesan
Buffet dinatoire
Salade de serano, fromage de brebis et tomates confites
Salade de julienne de légumes à la crème de curry
Salade de légumes au wok, fruits secs et réduction de balsamique
Terrine de foie gras de canard et petits pains spéciaux
Blinis de foie poêlé à la marmelade de pomme granny
Sushis chaud de magret de canard à la crème de fromage
Wok de homard, gambas et St Jacques aux nouilles chinoises
Brochettes de saumon marinées au cumin et curcuma
Brochettes de magret de canard au pesto
Brochettes de bœuf marinées au citron vert et sauce soja
Les desserts
Verrine de tiramisu à l’infusion de thé vert
Verrine de banoffee à la banane
Brownies au chocolat
Granita à la pomme granny et manzana
32 Rue Gabriel Péri 31000 Toulouse
Réservation : 05 61 62 08 31