Les bistrots à vin sur Toulouse

Le chef de ce restaurant gastronomique, Pierre-Antoine Fremolle, s'est formé dans de grandes tables étoilées, de la gastronomie française. Pierre-Antoine a fait ses classes au restaurant deux étoiles au Michelin, le Relais de la Poste, aux Loges de l'Aubergale, au Palais de Biarritz, ou encore au Château de Mercuès, chez Les Centenaires, les Feuillants, des enseignes qui vous donnent un aperçu de ce que vous pouvez vous attendre à déguster dans son restaurant gastronomique

Nous sommes de grands passionnés de vins et notamment de vins naturels. Toujours à la recherche de nouveaux vignerons je pars souvent découvrir et goûter de nouvelles choses dans toute la France et parfois ailleurs. Mon rêve est accompli lorsque j'arrive à faire partager mes découvertes avec les personnes que je rencontre. Ces rencontres sont des échanges toujours fructueux.

Des références de vins de toutes les origines

Dans votre cave Que du Bonheur vous trouverez une large sélection de vins naturels, avec plus de 400 références.

Vous pourrez également déguster des assiettes de charcuterie et aqutres spécialités locales dans la cave transformée en bar à vin pour des événements organisés pour vous présenter les vins que j'ai sélectionnés pour vous.

La table est réservée aux clients sur réservation.

Caviste à l'Union, vins naturels de toutes les régions de France et d'ailleurs, événements autour des vins naturels, dégustation de vins, apéritifs, repas, afterwork... Que du Bonheur, la passion du vin à votre service.

L’ainé de la famille J’GO. À sa création en 1995 il était d’abord un restaurant dédié au gigot d’agneau, au pastifret (pâté frais familial gascon) et aux frites maison à la graisse de canard.

Au fil des années il a étoffé sa carte, et s’est doublé d’un bar nocturne, le Pivolo, pour devenir un lieu de rendez-vous où se croisent clients d’humeur festive, vignerons, rugbymen, gourmets et paysans.